Saveurs du Caucase

7 place de la Fontaine Saint-Julien, პონს-სიურ-ლე-ლუარი (72340 Loir-en-Vallée), ლუარის ველი. დაახლოებით 10 წუთი ლა-შარტრ-სიურ-ლე-ლუარიდან, 20 წუთი შატო-დიუ-ლუარიდან და მონტუარ-სიურ-ლე-ლუარიდან, 35 წუთი ვანდომიდან და საათზე ნაკლები ლე-მანიდან ან ტურიდან.

უხვ კერძებს, რომლებიც სუფრაზე ყველასთვისაა. ხინკალი, ხელით მოკეცილი ცომი ცხარე ხორცითა და ბულიონით. აჭარული ხაჭაპური, ცომის ნავი გამდნარი ყველით და კვერცხით. მწვადი, ღამით დამარინადებული და ძლიერ ცეცხლზე შემწვარი. ფხალი ნიგვზითა და ბროწეულით, ლობიო, ბადრიჯანი ნიგვზით. მენიუში ასევე არის სომხური კლასიკა, მაგალითად ტოლმა, და აზერბაიჯანული კერძები.

ხელით. ხინკალს კუდით იჭერთ, ცოტას კბეჩთ, ბულიონს სვამთ და მერე დანარჩენს ჭამთ. კუდი თეფშზე რჩება: საქართველოში ასე ითვლიან, რამდენი შეჭამეს.

ყველა კერძი მენიუს სახით მიირთმევა. სამუშაო დღეებში შუადღით სრული მენიუ (წასახემსებელი, ძირითადი კერძი, დესერტი) ღირს 16,90 €. საღამოს და შაბათ-კვირას სრული მენიუ ღირს 28 €. მოკლე ვარიანტები და დამატებები მენიუშია მითითებული.

დიახ, კვირას გელით 10:00-დან 17:00-მდე, ოჯახური სადილისთვის იდეალური დროა. კვირა საღამოს დარბაზი დაკეტილია. მთელი კვირის სამუშაო საათები განყოფილებაშია «როგორ მოგვაგნოთ».

დიახ: ფხალი, ბადრიჯანი ნიგვზით და შემწვარი სოკო ვეგეტარიანულია, ქართულ სამზარეულოს კი ბოსტნეული, ნიგოზი და ახალი მწვანილი უყვარს. ალერგიის შემთხვევაში წინასწარ დაგვირეკეთ და გეტყვით, რა შეიძლება.

აირჩიეთ მაგიდა დარბაზის გეგმაზე აქვე, საიტზე, და გამოგზავნეთ მოთხოვნა WhatsApp-ით ან Telegram-ით. შეგიძლიათ დარეკოთ: 07 68 09 63 97. გუნდი ყველა ჯავშანს ადასტურებს.

რა თქმა უნდა. დარბაზში 34 ადგილია: დაბადების დღეები, ოჯახური სადილები, ზეიმები ბავშვებისთვის გასართობით ან მთელი დარბაზი თქვენი ღონისძიებისთვის. 10 ადამიანზე მეტისთვის დაგვირეკეთ და მენიუს ერთად შევადგენთ.

დიახ: კარგ ამინდში ტერასა მუშაობს, ხაჭაპური და ბურგერები კი შეკვეთით მზადდება წასაღებად. გუნდი ფრანგულად, ინგლისურად და რუსულად საუბრობს.

დიახ, წელიწადში რამდენჯერმე: მრავალხმიანი სიმღერა, ცეკვა ჩოხებში და განსაკუთრებული მენიუ. თარიღებს ვაქვეყნებთ განყოფილებაში «საღამოები» და ჩვენს Instagram-ზე @saveurs.du.caucase.

ლუარის ველი სადილამდე ან სადილის შემდეგ სანახავად ღირს: პონსის ციხე-დარბაზი რენესანსის კიბით, ხელოვნების ცენტრი Moulins de Paillard, მანორ დე ლა პოსონიერი, პოეტ რონსარის დაბადების სახლი კუტიურ-სიურ-ლუარში, ტრუს კლდის საცხოვრებლები, სოფელი ლავარდენი და ჟასნიერის ვენახები. მშვენიერი დღე, რომელიც სუფრასთან სრულდება.